by neus

seguidament vos presentam la nostra banoffee espectacular!! no només d’aspecte sinó també de gust, mmmmm…!

un postre ideal i original, per canviar un poc quan ja estam farts de tanta ensaïmada, ei! de bon rollo,  je, je… que no s’ofenguin es fans de s’ensaïmada, jo també ho soc!

 recepta:

què hi posam?

• un paquet de galletes de s’estil digestive
• 50 gr. de mantega (aprox.)
• 2 plàtans
• un pot de “dulce de leche”
• 200 ml. de nata per montar o nata amb spray
• 1 tableta de xocolata valor o fideus de xocolata (el que més vos agradi)

còm ho elaboram?

per començar agafam un motlle desmontable i preparam els ingredients,  no hem d’encendre es forn perque no el necessitarem.

primer fonem sa mantega i trituram ses galletes, juntam i mesclam bé els dos ingredients fins que ens quedi una pasta que posarem a la base del motlle ben aixafada .

sobre aquesta base hi posarem una capa de plàtan tallat a rodanxes i seguidament, sobre aquest, una capa de dolç de llet; fet això ho deixarem reposar a la gelera mentre preparam la resta de pastís.

haurem refredat sa nata a sa gelera o conjelador (ull!! si és al congelador no se vos ha de congelar) i també va bé refredar 10 minuts al congelador el bol que volguem utilitzar perque això facilita es montat de sa nata. després procedim a montar sa nata amb ses varetes elèctriques, pensau a escollir un bol gros per no esquitxar tota sa cuina!

ara cobrim es pastís que teníem guardat a sa gelera amb sa nata que hem montat o, si ho preferiu, amb nata d’spray (és més ràpid). si triau sa darrera opció deixau aquest pas pel moment just abans de menjar es postre i així no se vos fondrà sa nata.

per acabar podem posar fideus de xocolata o xocolata rallada per damunt es pastís i ja el tindrem a punt de desmotllar.

per desmotllar fàcilment es pastís passau sa punta d’un ganivet per tot el voltant del motlle.

ja el teniu llest!

fotos dels nostres seguidors

aquí podeu veure sa banoffee de na tata,… olé !!

gràcies per enviar-nos sa foto!!

esperam sa pròxima!