by neus

aquí teniu la recepta d’aquest deliciós cake, esperam que vos agradi!

recepta:

què hi posam?

• 220 gr. de farina
• 2 culleradetes de llevadura (uns 10 gr.)
• sal
• 100 gr. de formatge tipus philadelphia
• 2 cullerades soperes de llet
• 2 ous
• 1/4 de culleradeta de sucre vainillat
• 110 gr. de sucre
• suc d’una llimona
• nabius deshidratats (arándanos)
• confitura de nabius
• 50 ml. d’oli d’oliva

còm ho elaboram?

mesclam sa farina, sa llevadura i un poc de sal. en un altre bol mesclam el formatge, la llet, els ous, la vainilla, el suc de llimona i el sucre. poc a poc incorporam la farina a la resta d’ingredients i hi afegim els nabius i l’oli. remenam bé perque es mesclin els ingredients. prèviament haurem encès el forn a 180º i preparat un motlle untat amb mantega i ferina i amb un full de paper de forn. posarem la mescla dins el motlle i a sobre la mescla i posarem tres cullerades de confitura de nabius. ho enfornam durant una hora fins que estigui doradet. deliciós per berenar o per postre!