by neus

aquí vos deixam sa recepta des nostres easy pastissets de fruites… un postre dolç per qualsevol ocasió…

recepta:

què hi posam?

• 1 pasta de full
• melicotó
• pinya
• cireres
• confitura d’albercoc
• 1 tassonet d’aigua
• 2 tassonets de sucre

còm ho elaboram?

estiram sa massa de full i amb un motlle li donam forma circular als pastissets, després, damunt cada un d’ells hi posam una cullerada de confitura. seguidament tallam ses fruites a trossos i les col·locam sobre la confitura. posam al foc un perol per fer almívar amb un tassonet d’aigua i dos tassonets de sucre, ho posam al foc lent i no deixam de remenar fins que s’espesseixi.

enfornam es pastissets sense posar-hi s’almívar durant 15 minuts aproximadament a 180º (vigilau!)

una vegada cuits i l’almívar fred, li tiram per damunt, poca quantitat perque sinó els pastissets perden sa seva textura cruixent de sa massa.

fotos dels nostres seguidors

aquí teniu la foto dels pastissets de na Tata… deliciosos!