by neus

aquí vos deixam la recepta de les nostres galletes d’oli, esperam que vos agradin!

recepta:

què hi posam?

per 30 galletes

• 1 mida d’oli (hem emprat una mida més gran que un tassó de cafè)
• 1 mida de llet
• 1 pastilla de llevadura fresca (de mercadona)
• farina
• llavors de sèsam
• pebre vermell

còm ho elaboram?

posam en un bol l’oli, la llet, la sal, la llevadura i anam mesclant farina poc a poc fins que la mescla ens ho permeti. en tenir una massa suau i homogènia i que no s’aferri deixam d’afegir farina. separam la massa en dos i en una part hi mesclam pebre vermell i en l’altra hi mesclam llavors de sèsam.

encenem el forn a 160º, estiram la massa fins un gruix de mig centímetre aproximadament, donam la forma rodona amb l’estri que tinguem a ma, tassó, etc. col·locam les galletes sobre la safata del forn i les enfornam uns 20 ò 30 minuts. deixam refredar les galletes dins el forn.

fotos dels nostres seguidors

aquí vos deixam la foto de les galletes d’oli que ha fet la nostra amiga Marcia, amb la pinta que tenen segur que desapareixen ben aviat!