galletes de lacasitos

abril 24, 2013 in dolç, General, notícies, slideshow

” trista època la nostra! és més fàcil desintegrar un àtom que un prejudici.” Albert Einstein

bones, avui volem compartir una recepta de galletes que als més petits els encanta i els crida molt l’atenció pel seu aspecte multicolor, als grans també ens encanten… per què negar-ho! hem agafat la recepta de La receta de la Felicidad, són les galletes de lacasitos, queden cruixents per fora i per dins no tant; i són ideals per berenar o per fer una espipellada dolça quan ens vé de gust. vos apuntau?

galletes de lacasitos.JPG

 

thumbprint cookies de pasqua

març 10, 2013 in dolç, General, notícies, slideshow

“reflexiona amb lentitud, però executa ràpidament les teves decisions.” Sócrates

bones, avui vos duim una recepta de galletes fàcil i boníssima. se tracta d’unes thumbprint cookies o com indica el seu nom “galletes empremta dactilar”, es diuen aixi perque la forma se’ls fa amb el dit i hem volgut fer la versió de pasqua aprofitant que ara s’acosten aquestes festes. hem agafat la recepta de Mi dulce tentación on tenen un munt de receptes apetitoses.

thumbprint cookies pascua.JPG

també hem fet una versió estàndard d’aquestes galletes amb confitura, però ens la reservam per una pròxima entrada del blog; de moment vos deixam la recepta que hem fet amb ous de xocolata.

galletes nadalenques

desembre 30, 2012 in dolç, General, notícies, slideshow

” desitjam que tots els propòsits que fas en començar aquest nou any es compleixin sense excepció. Feliç any nou!”

bones, des de gingebre.net vos volem desitjar un bon any 2013 i els nostres millors desitjos per tothom!

volem compartir amb vosaltres les nostres galletes nadalenques de cap d’any. no es tracta d’una recepta nova ja que repetim recepta fàcil, la de black & white cookies que podeu trobar a l’apartat dolç del blog, la novetat està en la forma que els hem donat a les galletes amb el nostre nou motlle nadalenc de silikomart.

galletes nadalenques.JPG

si voleu adquirir el motlle el trobareu a la nostra tenda on-line shop.gingebre.net

capsa galletes nadal.JPG

si voleu agafar idees per a regalar aquests reis podeu visitar la nostra tenda i a part de motlles trobareu articles d’aire retro com aquesta capsa de galletes.

com podeu veure ens serveixen també per a decorar el nostre arbre de Nadal.

galleta arbre nadal.JPG  galletes nadal.JPG

això sí amb motlle o sense, no deixeu de fer-les són boníssimes!

galletes i arbre.JPG

 

 

roscos de vi

desembre 25, 2012 in dolç, General, notícies, slideshow

” el Nadal és el millor moment per apreciar els qui tenim al nostre costat i disfrutar amb élls.”

bones festes i bon nadal a tots els nostres seguidors i seguidores!! quina millor manera de donar els molts anys que amb una nova recepta dolça i nadalenca… aquests cruixents roscos de vi són molt típics de nadal i molt senzills d’elaborar, nosaltres els vàrem voler fer per assaborir i compartir aquests dies de reunions familiars, no deixeu de provar-los aquestes festes!

hem agafat la recepta del blog multitemàtic isasaweis amb video recepta i tot, molt visual i clara.

capsa roscos.JPG

a més aguanten bastants díes i queden molt bonics dins les capses d’estil retro de tala cooking, amb distints colors i dibuixos, si voleu adquirir-les les trobareu a la nostra tenda shop.gingebre.net

roscos.JPG

… i aquí teniu els forats dels roscos, no menys deliciosos i cruixents!

forats roscos.JPG

 

crinkle cookies

novembre 6, 2012 in dolç, General, notícies, slideshow

“quan algú desitja alguna cosa ha de saber que corre riscos i per això la vida val la pena.” Paulo Coelho

bones, no ens adonarem i ja ens trobarem preparant les típiques receptes nadalenques, galetes de gingebre, mantecados, etc. i començarem amb el debat de si a mi no m’agrada el nadal, a mi sí perque els llums fan l’ambient més alegre i demés, en fi, ja se sap, hi ha opinions de tot tipus, però mentre esperam a que arribi el desembre i el nadal anirem preparant més receptes apetitoses com no pot ser d’altra manera a gingebre.

avui vos duim una nova recepta dolça que és per llepar-se els dits! és una recepta molt fàcil per fer unes galetes vistoses i delicioses. aquestes crinkle cookies de xocolata les hem vist al blog Directo al Paladar i no ens hem pogut resistir a fer-les!

crinkles.JPG

si voleu fer unes galetes fàcils i no sabeu quines heu de fer no ho dubteu, aquestes vos sortiran a la primera. queden amb una textura cruixent per fora i esponjosa per dins com un brownie; i tenen un sabor suau de xocolata que no empalaga.

crinkle cookies.JPG

si vos animau a fer-les enviau-nos un comentari o foto.

 

 

galletes

agost 31, 2012 in dolç, General, notícies, slideshow

” el millor llegat d’un pare als seus fills és un poc del seu temps cada dia.” O. A. Battista

bones, avui tornam compartir recepta dolça,

estic molt contenta perque els meus fills, que ja tenen un anyet, ja poden assaborir les nostres receptes gingebre, i això és una bona motivació per mí a l’hora de posar-me a cuinar. a casa ens agrada cuidar la nostra alimentació i, a més a més, aquest blog va néixer de la curiositat que em va despertar la recerca de receptes i menús infantils  ja que em preocupa bastant la seva alimentació i vull evitar, en la mesura possible, donar-lis bolleria industrial i altres aliments poc saludables. la recepta d’avui l’he preparat amb motiu de que élls la poguessin tastar. després de passar mesos cuinant per a élls purés de verdures i de fruites ja ha arribat l’hora d’ampliar el ventall de possibilitats gastronòmiques.

es tracta d’unes galletes dolces molt versàtils amb les quals hem elaborat tres receptes.

la primera és la de les galletes, simplement; després afegint unes lletres de xocolata les hem transformat en divertides galletes abecedari o galletes missatge, la tercera recepta l’hem fet utilitzant les galletes com a tapes de sandvitx gelat.

desitgem que vos agradin!

galletes d’oli

maig 29, 2012 in General, notícies, salat

“el destí és el que baralla les cartes, però nosaltres som els que jugam.”  William Shakespeare

bones a tots!

avui tenim una recepta fantàstica de les nostres mallorquines i apreciades galletes d’oli o més conegudes com galletes d’inca, sí en versió casolana, molt fàcils de fer i boníssimes…

què vos he d’explicar, als mallorquins res, està clar, pels que no les conegueu són unes galletes que es mengen a tota hora i a qualsevol lloc. són boníssimes també acompanyades de dolç i de salat, com aperitiu o berenar en companyia, per tapejar, en fi, hi ha mil versions per menjar-les… no deixeu de fer-ho, però en començar no es pot aturar!

noltros les hem fet amb un toc de sèsam i pebre vermell, esperam que vos agradin.

 

woopie pies

maig 6, 2012 in dolç, General, notícies

” cap llengua és capaç d’expressar la força, la bellesa i l’heroicitat d’una mare”.

avui celebram el dia de la mare i dedicam la nostra entrada d’avui a totes les mares, m’incloc jo mateixa ja que és el primer any que ho celebro feliç i per partida doble. compartesc aquest projecte amb en Dani amb moltes idees per posar en marxa… no ens avorrirem!

vos duim una recepta americana, els woopie pies, són unes galletes farcides que queden com pastissets; es pot dir que estan entre galleta i cake. a internet hi ha una gran varietat d’ells… per a tots els gustos. es poden farcir amb moltes cremes de diferents sabors, jo n’he triat una que se fa amb nubes perque l’he trobat original, això sí,… pringa molt! no descart fer-ne d’altres varietats, són boníssims…!

baci di dama

abril 1, 2012 in dolç, notícies

“els desitjos de la nostra vida formen una cadena, les baules dels quals són les esperances”. Lucio Anneo Séneca

avui vos mostram una recepta italiana original i deliciosa d’unes galletes molt fàcils de fer que no podeu deixar de provar!

baci di mama…

image

aquí podeu veure el seu aspecte, si voleu provar el seu sabor no vos perdeu la recepta.

ah!… i és una recepta apta pels no especialistes en cuina!

 

image

 

black & white cookies

febrer 26, 2012 in dolç, notícies

dissabte va ser es cumple de’n Dani, la gent va fer coques i altres dolços, jo vaig optar per fer-li aquestes black & white cookies, me varen enviar sa recepta per mail i quan les vaig veure no vaig dubtar en fer-les, són unes galletes de mantega que se fan combinant dues masses i són molt fàcils de fer.

queden super bones!

image