granissat de síndria

setembre 22, 2012 in dolç, General, notícies, slideshow

” tot allò que és hermós té el seu instant, i passa.” Luis Cernuda

bones, ara que s’ha acabat l’estiu vos deixam una recepta ben fresqueta i gairebé sense calories per gaudir els darrers dies de calor abans de treure jaquetes, abrics, botes i bufandes… però no vos poseu malenconiosos amb la nova estació vindrà temps de gaudir de nous productes de temporada i de receptes sanes i saboroses.

aquest granissat és natural i ben lleuger ja que per endolcir hi hem posat stevia, si no el voleu fer amb síndria podeu provar de fer-lo amb meló, mango, pinya…

 

galletes

agost 31, 2012 in dolç, General, notícies, slideshow

” el millor llegat d’un pare als seus fills és un poc del seu temps cada dia.” O. A. Battista

bones, avui tornam compartir recepta dolça,

estic molt contenta perque els meus fills, que ja tenen un anyet, ja poden assaborir les nostres receptes gingebre, i això és una bona motivació per mí a l’hora de posar-me a cuinar. a casa ens agrada cuidar la nostra alimentació i, a més a més, aquest blog va néixer de la curiositat que em va despertar la recerca de receptes i menús infantils  ja que em preocupa bastant la seva alimentació i vull evitar, en la mesura possible, donar-lis bolleria industrial i altres aliments poc saludables. la recepta d’avui l’he preparat amb motiu de que élls la poguessin tastar. després de passar mesos cuinant per a élls purés de verdures i de fruites ja ha arribat l’hora d’ampliar el ventall de possibilitats gastronòmiques.

es tracta d’unes galletes dolces molt versàtils amb les quals hem elaborat tres receptes.

la primera és la de les galletes, simplement; després afegint unes lletres de xocolata les hem transformat en divertides galletes abecedari o galletes missatge, la tercera recepta l’hem fet utilitzant les galletes com a tapes de sandvitx gelat.

desitgem que vos agradin!

gelat de mores i nabius

agost 28, 2012 in dolç, General, notícies

“el millor ingredient per a una bona recepta és la imaginació…” 

bones, avui no tenim nova recepta per compartir sinó recepta renovada. heu vist quina pinta que té aquest gelat de mores i nabius,…

aquesta imatge l’ha compartit amb nosaltres Unai Garro després d’experimentar i transformar a la seva manera el nostre gelat de mores. la imatge ho diu tot, delicious!

des de gingebre et donam les gràcies per compartir-ho.

gelat de mores

juliol 23, 2012 in dolç, General, notícies, slideshow

” escull per la teva travessa per la vida aquells que et facin riure…”

bones a tothom! ens falta temps per editar nous posts i se’ns acumulen receptes per publicar,… en fi, que anam de bòlit com la majoria de vosaltres, però així i tot vos duim nova recepta d’un gelat casolà que hem fet per primera vegada, no l’havíem fet abans, és molt fàcil de fer. . el gelat de mores que vos presentam ha sortit molt bo i amb un color espectacular però hi ha faltat resaltar el sabor de les mores que ha quedat un poc encobert per la dolçor de la nata, per la pròxima vegada hi afegirem alguns canvis que vos explicarem perque creiem que millorarà el sabor, que hi farem, no tot surt rodó a la primera…

refrescants polos de fruites

maig 17, 2012 in dolç, notícies

” les tres coses més difícils d’aquesta vida són: guardar un secret, perdonar un greuge i aprofitar el temps”. Benjamin Franklin s’acosta l’estiu i fa més ganes de menjar fresc… qui es pot resistir a un gelat refrescant? aquí teniu una recepta pels grans i els petits de la casa, polos casolans de fruites, amb totes les vitamines i sense conservants ni colorants artificials, que més es pot demanar d’un gelat?

l’any passat vaig comprar uns motlles de silicomart que van genial per fer polos, són de silicona i són molt fàcils de desmotllar, i vénen amb els pals de fusta. a l’estiu vàrem fer gelats boníssims, naturals i saludables; de fruites variades,  síndria,  meló,  figa,  iogurt amb fruita… és hora de treure’ls la pols, que no els hem utilitzat des de l’estiu… aquí vos mostram els primers polos de fruites de la temporada. esperam que vos agradin i vos animeu a fer-los!

enviau-nos les vostres fotos i les publicarem a gingebre!

gelat casolà de fruites

març 28, 2012 in dolç, notícies

” Amb ordre i temps es troba el secret de fer-ho tot, i de fer-ho bé”. Pitàgores

ara que ja va quedant enrere el fred i els dies de neu és bon moment per presentar-vos aquest deliciós gelat que s’elabora fàcilment a casa amb tan sols 3 ingredients hem agafat la recepta del blog The Slow Roasted Italian, no deixeu de provar-lo!

image