” vols tenir un gran imperi? impera sobre tu mateix.” Publi Siri

tenim nova recepta vegetariana amb ingredients naturals i saludables com les bledes de l’hort de l’ies porreres, arròs, alls, oli d’oliva, soja texturitzada,…

pels qui no la coneixeu la soja texturitzada s’empra per fer quantitat de plats vegetarians, però també la recomano per a no vegetarians com jo que a vegades cercam una alternativa al consum de carn. és una soja que en remull amb aigua agafa una textura com si fos carn picada. se poden fer hamburgueses, farcits d’albergínies, carabassó, etc. jo la vaig descobrir fa temps com a alternativa a la carn picada i ara m’agrada molt cuinar-la. és fàcil trobar-ne a botigues vegetarianes o també a botigues ecològiques, herboristeries, etc.