tarta de carbassa

setembre 28, 2014 in dolç, General, notícies, slideshow by gingebre

” El plaer i l’activitat fan que el temps paresqui breu.” William Shaquespeare

bones, com bé sabeu, fa uns dies que hem entrat a la tardor, estació que a nosaltres ens encanta, ja podem sentir l’olor de les castanyes torrades i dels boniatos, mmm… què bons! i què millor per donar-li la benvinguda a la tardor que compartir amb vosaltres aquesta nova recepta dolça de tarta de carbassa. quan cercàvem la recepta i vàrem trobar les fotografíes de la tarta de carbassa de La manzana roja no ens vàrem poder resistir a fer-la, senzillament es-pec-ta-cu-lar!

tarta carbassa.JPG

 recepta

corona de massa brisa (pas a pas)

setembre 6, 2014 in General, notícies, salat, slideshow by gingebre

” Si no tenim pau dins nosaltres, no serveix de res buscar-la fora.” François de la Rochefoucauld

bones, avui tenim una nova recepta per compartir amb vosaltres, és una recepta salada, que ja tocava, per donar la benvinguda al mes de setembre. aquest mes, no sé a vosaltres, a mí  m’ha aportat canvis debut a la incorporació laboral a un nou centre de treball i estic molt contenta perque m’he trobat bones caps i bons companys i un bon ambient que convida a treballar de bon gust. així que aquesta recepta la dedic als nous companys de treball amb els que compartire moltes coses d’ara endavant.

la recepta que vos duim avui és una corona salada de massa brisa que nosaltres hem farcit amb pollastre, dàtils, bacó i formatge; però accepta altres tipus de farcit que us puguin agradar més. a nosaltres i als que l’han tastat ens ha encantat… la repetirem segur! la recepta en sí no és massa novedosa, el nou en aquesta ocasió és més la forma que li hem donat a la recepta ja que queda molt bonic i original i si teniu convidats els sorprendrà. també queda molt vistosa per alguna celebració o ocasió especial. vos deixam el pas a pas. no vos la perdeu!

corona massa brisa.JPG

recepta

tartaletes de figues

agost 30, 2014 in dolç, General, notícies, slideshow by gingebre

” No passeu el temps somiant amb el passat i amb el que està per venir; estau preparats per viure el  moment present.” Mahoma

bones, avui tenim una recepta dolça per compartir amb vosaltres per acomiadar-nos de les vacances estiuenques, i què millor que fer-ho amb una recepta feta amb una fruita que a l’estiu no pot faltar i menys a un estiu a mallorca com són les figues, ens encanten! i a sobre aquestes les mos va regalar una bona amiga, na Jero, i vos assegur que són casolanes i de les millors que podem trobar al nostre poble. aquesta recepta l’hem agafat del blog Bocados de Cielo i la vàrem fer a principis d’agost per celebrar l’aniversari de ma mare i a tots ens va encantar!

ens sentim un poc nostàlgics amb això que s’acaben les vacances i l’estiu però també feliços per tot el que hem viscut aquests dos mesos d’emocions, diversió i noves vivències i descobriments amb els petits de la casa. estic molt feliç per poder compartir amb élls tots aquests moments viscuts, després de tot, el nostre temps és el millor regal que els podem fer als nostres fills. així idò abans de tornar a la rutina vos desitjam que tigueu tots un bon fí de vacances i que la tornada al treball i a la rutina no sigui molt traumàtica. així com estan les coses, a molts ja els agradaría tenir un treball al que poder tornar després de gaudir unes vacances, ens podem sentir ben afortunats aquells que en tenim. i amb aquest positivisme vos deixam la nostra recepta que com sempre, desitjam que vos agradi!

tartaletes figues.JPG

 recepta

 

 

mousse de mores

agost 19, 2014 in dolç, General, notícies, slideshow by gingebre

“Res vos pertany en propietat només els vostres somnis.” Friedrich Nietzsche

bones, encara que estam de vacances no penseu que ens hem aturat, no… hem fet moltes receptes i les volem compartir amb vosaltres, avui tenim una deliciosa mousse de mores silvestres, el sabor, mmmm…! i la textura suau i indescriptible. hem agafat la recepta del blog Kanela y Limón, que és xulíssim i ens encanta. també volem compartir una imatge que resumeix la nostra petita escapada aventurera, ens hem comprat una caravana per viatjar i descobrir nous territoris amb els nostres nens i hem viatjat a valència per anar a recollirla i començar a prendre contacte amb el món dels càmpings i les caravanes, nou per a tots nosaltres. els nens i nosaltres mateixos estam emocionadíssims amb aquesta novetat i com no podia ser d’altra manera ja ens trobam planificant el pròxim viatge, una locura, una locura fantàstica en família. no deixeu de complir els vostres somnis, i mentrestant… a cuinar!

Pictures3.jpg

mousse de mores silvestres.JPG

 recepta

galletes de vidre i pa de gingebre de na Rosa

agost 17, 2014 in dolç, General, notícies by gingebre

bones, què trobau de les galletes de vidre i del pa de gingebre que ha fet la nostra amiga Rosa?…  fantàstiques, no? i és que no fa falta dir que està feta una crack de la rebosteria però si és que sempre ho dic, les receptes gingebre no fallen mai! (que consti que a mí tampoc em surt tot a la primera) moltes gràcies per enviarnos les fotos i no deixeu de provar noves receptes gingebre… petonets a tots!  ;-)

galletes de vidre rosa.jpg

 pa de gingebre rosa.jpg

per si vos interessen les receptes als enllaços següents:

pa de gingebre o ginger bread

recepta

galletes de vidre

recepta

bolletes de mojito

agost 3, 2014 in dolç, General, notícies, slideshow by gingebre

“El futur pertany a qui creu en la bellesa dels seus somnis.” Eleanor Roosevelt

bones, avui tornam a tenir una recepta dolça per compartir amb vosaltres, és una recepta que nosaltres hem trobat increible i ens ha sorprès molt gratament. es tracta d’un postre en forma de bolletes de mojito, i ho té tot;  és vegetarià, saludable, original, fresc i lleuger, ah! i no té alcohol. hem agafat la recepta del blog Danza de fogones, ja hem fet receptes seves anteriorment i ens encanta, si no el coneixeu el vos recomanam 100%. un postre per sorprendre, vos ho assegur!

bolletes mojito.JPG

 recepta

 

galletes 3-2-1 de n’Aina i na Joana

juliol 31, 2014 in dolç, General, notícies by gingebre

bones, mirau què bones li han sortit les galletes 3-2-1 a n’Aina que amb només 2 anyets ja apunta maneres ajudant a sa mami a cuinar aquestes delicioses galletes… :D animau-vos a fer receptes amb els petits, a més d’obtenir un resultat deliciós ho passareu genial i afavorireu una relació adequada dels nens amb el menjar. gràcies per enviar-nos aquesta preciosa foto i no deixeu de preparar noves receptes gingebre, petonets a n’Aina i a sa mami  ;-)

galletes aina.jpg

recepta

 

 

banana bread – cake de plàtan

juliol 28, 2014 in dolç, General, notícies, slideshow by gingebre

” Sovint trobam el nostre destí pels camins que prenem per evitar-lo.” Jean de la Fontaine

bones, fa temps vàrem fer aquest deliciós banana bread o cake de plàtan i ara aprofitam per compartir-lo amb vosaltres ja que és una forma saludable de fer menjar fruita als menuts i encara que no és convenient abusar del dolç sempre serà millor que la bolleria industrial. és una recepta americana d’una coca ideal pel berenar o per acompanyar el cafè amb una espipellada dolça. ben humidet per dins, ja estic desitjant fer-lo de nou, a nosaltres ens va encantar! la recepta l’hem agafat del blog El Monstruo de las galletas.

pan de platano.JPG

flor de carbassó de’n Miquel

juliol 4, 2014 in General, notícies, salat by gingebre

bones, mirau quines flors més apetitoses li han quedat a en Miquel seguint la nostra recepta de la passada temporada d’estiu… un èxit segur! t’han quedat fantàstiques! merci per enviar-nos les fotografies i no deixis de provar noves receptes gingebre!  ;-)

flor de carabasso.jpg

 flor de carabasso arrebossada.jpg

aquí teniu l’enllaç de la recepta per qui li pugui interessar!

calipos de fruita natural & iogurt

juliol 3, 2014 in dolç, General, notícies, slideshow by gingebre

” No penso mai en el futur perque arriba massa aviat.” Albert Einstein

a la fi ja podem degustar uns deliciosos polos casolans de fruites! ahir vàrem aprofitar per anar al mercat amb els menuts ja que estam de vacances, vàrem comprar maduixes, la fruita preferida de’n Xavier i cireres, la preferida de’n Marc, i també vàrem comprar unes exquisites mores, que a en Marc també li encanten. A en Marc, de fet, li agraden gairebé totes les fruites, l’haurieu de veure amb la cara plena del suquet que li degota mentre es menja la fruita, està molt graciós, i quin gust que passa! en arribar a casa vàrem fer polos amb les fruites que havíem comprat. els encanta als meus petits xefs pitjar el botó de la batedora i observar de quin color queda el gelat, je, je… cada dia una experiència.

animau-vos a fer aquests polos casolans, és molt fàcil i són més saludables que els comercials. és una magnífica forma de que els petits mengin fruita i es refresquin a l’estiu, a més a més, també duen iogurt i són un bon aliment, i si vos poden ajudar ells mateixos a fer-los es diverteixen molt i fer polos resulta ser tot una festa. nosaltres hem emprat motlles estil calipo; si no teniu motlles per polos podeu emprar petits gotets de plàstic, que també van molt bé.

calipos fruita & iogurt.JPG